سوپ سبزیجات چربی سوز
کالری: حدود ۱۵۰
مواد لازم:
-
کلم سفید خرد شده: ۱ پیمانه
-
هویج خرد شده: ۱ عدد
-
کرفس خرد شده: ۲ ساقه
-
پیاز خرد شده: ۱ عدد متوسط
-
سیر لهشده: ۱ حبه
-
گوجه فرنگی رندهشده: ۱ عدد
-
آب مرغ یا آب سبزیجات: ۲ لیوان
-
نمک، فلفل، زردچوبه، پودر زنجبیل به میزان لازم
طرز تهیه:
۱. پیاز و سیر رو با یک قاشق چایخوری روغن زیتون تفت بده تا سبک بشن.
۲. بقیه سبزیجات رو اضافه کن و چند دقیقه تفت بده تا طعمها ترکیب بشن.
۳. آب مرغ یا آب سبزیجات رو بریز و بگذار با حرارت ملایم حدود ۳۰ دقیقه بپزه.
۴. در پایان میتونی سوپ رو با گوشتکوب برقی یا مخلوطکن پوره کنی.
✨ نکته: برای افزایش خاصیت چربیسوزی، کمی فلفل سیاه یا پودر فلفل قرمز اضافه کن.
