تخم مرغ آب پز با سبزیجات
کالری: حدود ۱۸۰
مواد لازم:
-
تخممرغ: ۲ عدد
-
اسفناج تازه: ۱ پیمانه
-
گوجهگیلاسی: ۵ عدد
-
روغن زیتون بکر: ۱ قاشق چایخوری
-
نمک و فلفل سیاه
طرز تهیه:
۱. تخممرغها رو در قابلمه کوچکی بذار و تا روی اونها آب بریز.
۲. بعد از جوش آمدن، ۸ دقیقه بپز تا سفیده کاملاً سفت و زرده نیمسفت بشه.
۳. اسفناج رو بشور، با گوجههای نصفشده داخل ماهیتابه بریز و کمی روغن زیتون اضافه کن.
۴. ۳ تا ۵ دقیقه با حرارت ملایم تفت بده تا برگهای اسفناج نرم بشن ولی رنگشون نپره.
۵. تخممرغها رو پوست بگیر و از وسط نصف کن، کنار سبزیجات بذار و با کمی نمک و فلفل سرو کن.
✨ نکته: میتونی کمی آبلیمو یا دانه کنجد برای تزئین اضافه کنی.
